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Pesce – was? Pescetarier – Was ist das und wozu ist das gut?
Die Gründe, auf Fleisch zu verzichten und als Vegetarier zu leben, sind vielfältig und auch sehr individuell. Ethische und gesundheitliche Aspekte können eine Rolle spielen, vielleicht auch gesellschaftliche oder religiöse. Neben der Bezeichnung Vegetarier gibt es noch Unmengen von anderen Bezeichnungen für die unterschiedlichsten Ernährungsformen. Da gibt es zum Beispiel die Pescetarier, die kein Fleisch essen, dafür aber Fisch und/oder Meeresfrüchte. Warum entscheidet sich also jemand möglicherweise bewusst dazu, kein Fleisch zu essen, dafür aber Fisch? Und wo liegen die Vorteile? Fisch liefert Unmengen an wichtigen Bausteinen für den Körper. Unter andem Omega3-Fettsäuren, Eiweiß, Vitamine und Jod. Omega3-Fettsäuren stärken die...