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Fischveredelung Nordhauser Mühle

Jakobsmuschelfleisch, ohne Schale, 1kg, im Beutel, TK

Jakobsmuschelfleisch, ohne Schale, 1kg, im Beutel, TK

Normaler Preis €48,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €48,95 EUR
Grundpreis €4,90  pro  100g
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Beschreibung

Jakobsmuschelfleisch (20% Glasur), 1000 g Beutel (800 g netto), ohne Schale, einzeln entnehmbar.

Entdecke die einzigartige Welt des Jakobsmuschelfleischs in unserem praktischen 1000 g Beutel, wovon 20% auf die Glasur entfallen (800 g netto). Dieses Fleisch, frei von Schale und einzeln entnehmbar, bringt die köstliche nussige Note der allseits bekannten, rötlich gefärbten Muschelschale auf deine Teller.

Unser Jakobsmuschelfleisch stammt von Tiefseescallops und wird sorgfältig verarbeitet, um dir ein küchenfertiges Erzeugnis von höchster Qualität zu bieten. Die Schale und der Rogen wurden entfernt, damit du das Fleisch bequem und einfach genießen kannst.

Unsere sorgfältig gefrorene Ware behält ihre Frische und Qualität bei. Die Glasur garantiert, dass die zarte Textur und der köstliche Geschmack des Fleisches optimal bewahrt bleiben. Dieses Produkt eignet sich perfekt für deine kulinarischen Kreationen und bringt die Meeresdelikatesse direkt in deine Küche.

Die charakteristische nussige Note, die dieses Fleisch auszeichnet, wird selbst anspruchsvollste Gaumen beeindrucken. Von der Muschelschale direkt auf deinen Teller - erlebe den Geschmack des Meeres in seiner reinsten Form.

Bereichere deine kulinarischen Abenteuer mit unserem hochwertigen Jakobsmuschelfleisch, ohne Schale und einzeln entnehmbar. Bestelle noch heute und entdecke die Welt der feinen Meeresaromen!

Produktdetails

Herkunftsland:
NW-Atlantik (FAO 21), Kanada
Wildfang, Dredgen

Lateinische Bezeichnung:
Placopecten magellanicus

Mindesthaltbarkeit-/Verbrauchsdatum:
Bei mindestens -18°C lagern. Mindestens 12 Monate haltbar.

Aufbewahrung:
Nach dem Auftauen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren. Erneutes Einfrieren wird nicht empfohlen.

Zutaten:
70% Tiefseescallops (Mollusken), 29% Wasser, Salz, Stabilisator E451, Antioxidationsmittel E331 und E330

Zubereitung:

  1. Vorbereitung: Die Jakobsmuscheln auftauen lassen, falls sie tiefgefroren sind. Mit einem Küchentuch leicht trocken tupfen.

  2. Pfanne vorheizen: Eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen und etwas Öl (z.B. Olivenöl oder Butter) hinzufügen.

  3. Anbraten: Die Jakobsmuscheln vorsichtig in die Pfanne legen. Etwa 1-2 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie eine goldene Farbe bekommen. Achte darauf, sie nicht zu lange zu braten, um ihre Zartheit zu erhalten.

  4. Würzen: Mit Salz, Pfeffer und optional einer Prise Zitronensaft würzen.

  5. Servieren: Die gebratenen Jakobsmuscheln auf einem Teller anrichten und sofort servieren. Sie sind besonders zart und benötigen keine lange Garzeit.

Genieße deine schnell und einfach zubereiteten Jakobsmuscheln! 

Allergene

Allergene: Fisch, Weichtiere

Nährwerte

Durchschn. Nährwertangaben
pro 100g:

Brennwert (kj/kcal): 464/63
Fett: 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 2 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 12,5 g
Salz: 0,6 g
Vollständige Details anzeigen

Nordhauser Mühle

Häufig gestellte Fragen

Wie garantiert Ihr das mein Fisch frisch bei mir zu Hause ankommt?

Genieß' den Fisch, den du verdienst!

Fisch ist eines der hochwertigsten und sensibelsten Lebensmittel, die es gibt. Bei Frische und Qualität ist der allerhöchste Anspruch bei uns gerade gut genug.
Wir Fischer der Nordhauser Mühle veredeln unsere Produkte so, als seien sie ein Unikat. Ab dem Moment deiner Bestellung beginnt der Weg deines Fisches zu dir. Unsere Fische werden schonend zu einem gesunden Produkt veredelt und liebevoll und mit viel Fingerspitzengefühl von Hand verarbeitet. Somit kannst du sicher sein, dass diese Köstlichkeit nur für dich gemacht wurde.

Unsere Frische-Garantie beinhaltet:

  • Zubereitung mit knackfrischem Fisch
  • Thermoverpackungen mit Kühlelementen
  • Verpacken der Produkte erst kurz vor dem Versand
  • Taggleiche Übergabe an unseren Logistikpartner
  • Express- Zustellung innerhalb von 24 Stunden

Den Versand unserer Produkte arrangieren wir für euch von Dienstag bis Donnerstag. Denn genau hierauf haben wir die Produktionsabläufe und den Warenbezug abgestimmt. Damit garantieren wir euch nicht nur knackfrisch verarbeitete Spitzenprodukte, sondern vermeiden auch eine mögliche Einlagerung der Sendung im Versanddepot über das Wochenende.

Du erhältst bei uns die volle Genuss- und Geld-zurück-Garantie! 

Deine vollste Zufriedenheit liegt uns am Herzen. Sollte mit der Qualität und Frische der gelieferten Produkte einmal etwas nicht in Ordnung sein, oder gibt es einen fehlerhaften Versand, lass es uns bitte sofort unter 0170-2402914 wissen. Schick uns unbedingt auch an fischveredelung@nordhauser-muehle.de das Bildmaterial der reklamierten Ware. So können wir uns ein besseres Bild des entstandenen Schadens machen und künftige Fehler vermeiden. Im Anschluss senden wir dir das Produkt erneut zu.

Damit wir unseren Service für dich stetig verbessern können, freuen wir uns über deine Wünsche und Anregungen zum Thema Versand/Verpackung und Einkaufserlebnis bei der Fischzucht Nordhauser Mühle. Wir sind von der Qualität unserer Produkte so sehr überzeugt, das du bei Beanstandung auf Wunsch dein Geld zurück erhältst.

 

 

Warum Mindestbestellwert?

Du erhälst einen Fisch in Premium Qualität aus nachhaltiger Aufzucht. Wir versuchen der Umwelt zu liebe, so wenig wie möglich Versandmaterial zu verwenden, daher sollte Deine Bestellung in einem Verhältnis stehen, dass Du nicht mehr Verpackungsmüll bekommst als das Sie Fisch.

Viele unserer Kunden machen daher Sammelbestellungen. Vielleicht fragst Du einmal in Deinem persönlichen Bekanntenkreis, wer noch an Fisch interessiert ist und bestellt gemeinsam.

Das spart Verpackungsmaterial und Spritkosten für die Anfahrt.

Welche Fische habt Ihr in Eurer Aufzucht?

Diese Seite richtet sich an Angler Vereine, und alle die unseren Fisch lebend kaufen wollen.

 

Unsere Fischzucht

Wenn Du mehr von uns, den Fischtransport, das Beratungsangebot und unseren Weg "Von der Quelle bis zur Forelle" erfahren möchten, bist Du hier genau richtig.

Unsere Fischarten

Regenbogenforelle, Lachsforelle, Karpfen, Schleien, Rotaugen, Rotfedern, Hecht, Zander, Barsch, Aal, Moderlieschen, Bitterling, Gründlinge, Teichmuscheln


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Fischzucht Nordhauser Mühle​

Brutaufzucht:

Ganzjährig erbrüten wir in 4 Zyklen unsere Forellen. Im Bruthaus liegen die Eier auf speziellen Erbrütungseinheiten, wo sie bis zum Schlupf verweilen. Sobald die geschlüpften Larven schwimmfähig sind, werden sie in Rundstrombecken bis zu einer Größe von ca. 10 g gefüttert. Anschließend verlassen unsere Jungtiere das Bruthaus und werden in Teichen und Beckenanlagen bis zum Speisefisch von 350 g oder als Lachsforelle bis zu 3 kg großgezogen.


Fischgesundheit:

Die tierärztliche Betreuung der Fischzucht Nordhauser Mühle erfolgt durch den Vertragstierarzt für Fischkrankheiten der LWK Niedersachsen. Hiermit werden nicht nur den Vorgaben der Fischseuchen VO entsprochen, ebenso auch unserem angestrebten Ziel einer Kontrollierten Erzeugung.
Sind Sie interessiert? Dann schreiben Sie uns eine Email: