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150g geräucherter Butterfisch (Buttermakrele, Salz, Buchenrauch)
Zutaten: Buttermakrele (Lepido cybium Flavobrunneum), Salz, Rauch
Herkunft: Pazifik
Verarbeitung: geräuchert
Aufzucht: Wildfang
MHD: 14 Tage