Beschreibung
5***** Selektion exklusiv für Sie!
Die frischen atlantischen Lachse, aus denen wir unsere hochwertigen Filet-Seiten schneiden, entspringen den kühlen Gewässern Norwegens. Sie wachsen entlang der Küsten, in den sogenannten Fjorden, in Aquakulturen (Gehegen) bis zu einem Gewicht von 6 kg heran. Das frische, durchfließende Wasser ermöglicht ein schonendes und umweltbewusstes Wachtum unter besten Bedingungen, und verleiht dem Lachs seinen einzigartigen Geschmack.
... und damit nicht genug:
Wir garantieren Ihnen die beste Qualität und verpacken nach dem Filetieren nur die schönsten Portionen - ganz ohne weiße Bauchhaut, perfekt getrimmt.
Hinweis:
Die Anzahl der Lachsfilet-Portionen kann bei den einzelnen Verpackungsgrößen variieren. Sie erhalten jedoch garantiert das bestellte Gesamtgewicht.
Produkt-Details
Produktbeschreibung:
Norwegische Lachsfiletstücke (wahlweise 200 g / 500 g / 800 g), mit Haut, vakuumiert.
Herkunftsland:
Norwegen
Fanggebiet/Aufzucht:
Aquaculture
Mindesthaltbarkeit-/Verbrauchsdatum:
Bei 0°C bis 2°C innerhalb 5 Tagen zu verbrauchen.
Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Zutaten:
Lachs 100%
Allergene:
Fisch
Lateinische Bezeichnung:
Salmo Salar
Zubereitung:
Wir empfehlen die Lachsstücke in Alufolienpäckchen, Grillwender oder Aluschale zu garen. Idealerweise wird Fisch bei indirekter Hitze bei 180 Grad gegart, sodass nur die Strahlungshitze den Fisch erreicht. Der Fisch gart so besonders schonend und trocknet nicht aus.
| Durchschn. Nährwertangaben pro 100g: | ||
| Brennwert (kj/kcal): | 932/224 | |
| Fett: | 14 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| davon Zucker: | 0 | g |
| Eiweiß: | 19 | g |
| Salz: | 0,2 | g |