Lachssteak, frisch - Fischveredelung Nordhauser Mühle

Lachssteak, frisch, 1 Stk, 400g/800g, vakuumiert, Nordhauser Mühle

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Beschreibung

5***** Selektion exklusiv für Sie!

Die frischen atlantischen Lachse, aus denen wir unsere hochwertigen Steak-Portionen schneiden, entspringen den kühlen Gewässern Norwegens. Sie wachsen entlang der Küsten, in den sogenannten Fjorden (aber auch anderen Gebieten), in Aquakulturen (Gehegen) bis zu einem Gewicht von 6 kg heran. Das frische, durchfließende Wasser ermöglicht ein schonendes und umweltbewusstes Wachtum unter besten Bedingungen und verleiht dem Lachs seinen einzigartigen Geschmack.

Wir portionieren die frisch gelandeten Lachssteaks immer erst kurz vor dem Versand. Einzeln vakuumiert sind sie perfekt zur Bevorratung und auch zum einfrieren geeignet.

 

Hinweis:

Die Anzahl der Lachssteak-Portionen kann bei den einzelnen Verpackungsgrößen variieren. Sie erhalten jedoch garantiert das bestellte Gesamtgewicht.

 

Produkt-Details

Produktbeschreibung:
1 Stk (wahlweise 400g oder 800 g) frisches Lachssteak, einzeln verpackt, vakuumiert.
Herkunftsland:
Norwegen
Fanggebiet/Aufzucht:
Aquaculture
Mindesthaltbarkeit-/Verbrauchsdatum:
Bei 0°C bis 2°C innerhalb 5 Tagen zu verbrauchen.
Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Zutaten:

Lachs 100%
Allergene:

Fisch
Lateinische Bezeichnung:
Salmo Salar
Zubereitung:
Wir empfehlen die Lachssteaks in der Pfanne oder auf dem Grill zu garen. Idealerweise wird Fisch bei indirekter Hitze bei 180 Grad gegart, sodass nur die Strahlungshitze den Fisch erreicht. Der Fisch gart so besonders schonend und trocknet nicht aus. 


Durchschn. Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert (kj/kcal): 932/224
Fett: 14 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 0,2 g