Fischveredelung Nordhauser Mühle
Lachsfilet, frisch, 1500g, ganze Seite, ideal für Flammlachs, mit Haut, vakuumiert, Nordhauser Mühle
Lachsfilet, frisch, 1500g, ganze Seite, ideal für Flammlachs, mit Haut, vakuumiert, Nordhauser Mühle
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Beschreibung
Frische Lachsfilet-Seite, mit Haut, ganz und vakuumiert, 1500 g.
Flamm-Lachs - gefragter denn je!
Erlebe den authentischen Geschmack Lapplands mit unserer frischen Lachsfilet-Seite. Dieses beeindruckende Stück, mit Haut und vakuumiert, wiegt ganze 1500 g und verspricht unvergleichlichen Genuss.
Schlemme wie in Lappland, wo die Tradition des Flammlachses lebendig ist. Dieses kulinarische Erlebnis ist bei Feinschmeckern hoch im Kurs.
Flammlachs ist eine Zubereitungsweise, die den Lachsfilets die Aromen des offenen Feuers verleiht, ohne dass sie direkt mit den Flammen in Kontakt kommen. Die Filetseiten ruhen auf Holzplanken und garen durch die indirekte Wärme des Feuers. Dieses einzigartige Garen verleiht dem Lachs seinen unverwechselbaren Geschmack, der durch das offene Feuer entsteht. Eine rustikale Art, Fisch zuzubereiten, die den ursprünglichen Geschmack bewahrt.
Unsere Lachsfilet-Seite wird von Hand filetiert, um höchste Qualität zu gewährleisten. Der Kauf von Lachs bei uns bedeutet, das Beste aus der Nordhäuser Mühle zu erhalten - eine Quelle für Qualität und Geschmack.
Wenn du auf der Suche nach dem perfekten Lachs für deine Flamm-Lachs-Kreationen bist oder einfach nach hochwertigem Lachs suchst, bist du bei uns richtig. Entdecke die Kunst des Flamm-Lachses mit unserem qualitativ hochwertigen Produkt. Bestelle noch heute und bringe den Geschmack Lapplands auf deinen Teller!
Produktdetails
Herkunftsland:
Gewonnen in Aquaculture Norwegen
Lateinische Bezeichnung:
Salmo Salar
Mindesthaltbarkeit-/Verbrauchsdatum:
Bei 0°C bis 2°C innerhalb 5 Tagen zu verbrauchen.
Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Zutaten:
Lachs 100%
Zubereitung:
Gewürzt und mariniert schmecken die Flammlachse übrigens nochmal so gut. Hier eignen sich hausgemachte Marinaden, die einige Stunden vor Gebrauch ganz einfach mit einem Pinsel gut verteilt aufgetragen werden. Auch grobes Meersalz oder eine Senf-Honig-Marinade (karamellisiert bei Hitze) sollten Sie einmal ausprobieren. Tipp: Die Holzplanken vor Gebrauch unbedingt für einige Stunden wässern.
Allergene
Allergene: Fisch
Nährwerte
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Durchschn. Nährwertangaben |
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| Brennwert (kj/kcal): | 932/224 |
|
| Fett: | 14 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| davon Zucker: | 0 | g |
| Eiweiß: | 19 | g |
| Salz: | 0,2 | g |
Nordhauser Mühle
Häufig gestellte Fragen
Wie garantiert Ihr das mein Fisch frisch bei mir zu Hause ankommt?
Genieß' den Fisch, den du verdienst!
Fisch ist eines der hochwertigsten und sensibelsten Lebensmittel, die es gibt. Bei Frische und Qualität ist der allerhöchste Anspruch bei uns gerade gut genug.
Wir Fischer der Nordhauser Mühle veredeln unsere Produkte so, als seien sie ein Unikat. Ab dem Moment deiner Bestellung beginnt der Weg deines Fisches zu dir. Unsere Fische werden schonend zu einem gesunden Produkt veredelt und liebevoll und mit viel Fingerspitzengefühl von Hand verarbeitet. Somit kannst du sicher sein, dass diese Köstlichkeit nur für dich gemacht wurde.
Unsere Frische-Garantie beinhaltet:
- Zubereitung mit knackfrischem Fisch
- Thermoverpackungen mit Kühlelementen
- Verpacken der Produkte erst kurz vor dem Versand
- Taggleiche Übergabe an unseren Logistikpartner
- Express- Zustellung innerhalb von 24 Stunden
Den Versand unserer Produkte arrangieren wir für euch von Dienstag bis Donnerstag. Denn genau hierauf haben wir die Produktionsabläufe und den Warenbezug abgestimmt. Damit garantieren wir euch nicht nur knackfrisch verarbeitete Spitzenprodukte, sondern vermeiden auch eine mögliche Einlagerung der Sendung im Versanddepot über das Wochenende.
Du erhältst bei uns die volle Genuss- und Geld-zurück-Garantie!
Deine vollste Zufriedenheit liegt uns am Herzen. Sollte mit der Qualität und Frische der gelieferten Produkte einmal etwas nicht in Ordnung sein, oder gibt es einen fehlerhaften Versand, lass es uns bitte sofort unter 0170-2402914 wissen. Schick uns unbedingt auch an fischveredelung@nordhauser-muehle.de das Bildmaterial der reklamierten Ware. So können wir uns ein besseres Bild des entstandenen Schadens machen und künftige Fehler vermeiden. Im Anschluss senden wir dir das Produkt erneut zu.
Damit wir unseren Service für dich stetig verbessern können, freuen wir uns über deine Wünsche und Anregungen zum Thema Versand/Verpackung und Einkaufserlebnis bei der Fischzucht Nordhauser Mühle. Wir sind von der Qualität unserer Produkte so sehr überzeugt, das du bei Beanstandung auf Wunsch dein Geld zurück erhältst.
Warum Mindestbestellwert?
Du erhälst einen Fisch in Premium Qualität aus nachhaltiger Aufzucht. Wir versuchen der Umwelt zu liebe, so wenig wie möglich Versandmaterial zu verwenden, daher sollte Deine Bestellung in einem Verhältnis stehen, dass Du nicht mehr Verpackungsmüll bekommst als das Sie Fisch.
Viele unserer Kunden machen daher Sammelbestellungen. Vielleicht fragst Du einmal in Deinem persönlichen Bekanntenkreis, wer noch an Fisch interessiert ist und bestellt gemeinsam.
Das spart Verpackungsmaterial und Spritkosten für die Anfahrt.
Welche Fische habt Ihr in Eurer Aufzucht?