Fischveredelung Nordhauser Mühle
Zanderfilet, fangfrisch, 700g/ 1400g, mit Haut, geschuppt, vakuumiert
Zanderfilet, fangfrisch, 700g/ 1400g, mit Haut, geschuppt, vakuumiert
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Beschreibung
Der Zander ist der wohl edelste Vertreter unter den Süßwasserfischen. Er findet sich auf Speisekarten guter Restaurants und bedient das Spektrum von klassischer Gastronomie bis hin zur Sterneküche.
Sein weißes, wohlschmeckendes, fettarmes Fleisch gehört zum Besten, was aus dem Süßwasser auf den Teller kommt.
Der Zander (Stizostedion lucioperca) gehört zur Familie der barschartigen Fische. Er hat einen spindelförmigen Körper und ein tiefgeschlitztes Maul.
Keine Importware:
Die Zander wachsen in Warmwasseranlagen unserer Region unter besten Bedingungen über einen Zeitraum von 12 Monaten bis zu einem Gewicht von ungefähr 1 Kilogramm heran. Anschließend wässern und hältern wir die Fische in Beckenanlagen, gespeist mit unserem frischen Quellwasser. Das verleiht dem Zander einen klaren und reinen Geschmack und gibt ihm ein festes knackiges Fleisch. Wir verarbeiten die Fische fangfrisch am Tag des Versandes und garantieren somit absolute Frische.
Produktdetails
Lateinische Bezeichnung:
Stizostedion lucioperca
Mindesthaltbarkeit-/Verbrauchsdatum:
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Aufbewahrung:
Die Forellenfilets sind vakuumverpackt und wenige Tage (max. 5 Tage) im Kühlschrank bei 0°C bis 2°C zu lagern.
Zander 100%
Zubereitung:
Edles Zanderfilet wird knusprig auf der Haut gebraten, dazu empfehlen wir grünen Spargel und im Ofen gebackene Kartoffeln oder Rote Bete.
Allergene
Allergene: Fisch
Nährwerte
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Durchschn. Nährwertangaben |
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| Brennwert (kj/kcal): | 350/83 |
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| Fett: | 1,4 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| davon Zucker: | 0 | g |
| Eiweiß: | 19,2 |
g |
| Salz: | 0,1 | g |
Nordhauser Mühle
Häufig gestellte Fragen
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Fisch ist eines der hochwertigsten und sensibelsten Lebensmittel, die es gibt. Bei Frische und Qualität ist der allerhöchste Anspruch bei uns gerade gut genug.
Wir Fischer der Nordhauser Mühle veredeln unsere Produkte so, als seien sie ein Unikat. Ab dem Moment deiner Bestellung beginnt der Weg deines Fisches zu dir. Unsere Fische werden schonend zu einem gesunden Produkt veredelt und liebevoll und mit viel Fingerspitzengefühl von Hand verarbeitet. Somit kannst du sicher sein, dass diese Köstlichkeit nur für dich gemacht wurde.
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Du erhältst bei uns die volle Genuss- und Geld-zurück-Garantie!
Deine vollste Zufriedenheit liegt uns am Herzen. Sollte mit der Qualität und Frische der gelieferten Produkte einmal etwas nicht in Ordnung sein, oder gibt es einen fehlerhaften Versand, lass es uns bitte sofort unter 0170-2402914 wissen. Schick uns unbedingt auch an fischveredelung@nordhauser-muehle.de das Bildmaterial der reklamierten Ware. So können wir uns ein besseres Bild des entstandenen Schadens machen und künftige Fehler vermeiden. Im Anschluss senden wir dir das Produkt erneut zu.
Damit wir unseren Service für dich stetig verbessern können, freuen wir uns über deine Wünsche und Anregungen zum Thema Versand/Verpackung und Einkaufserlebnis bei der Fischzucht Nordhauser Mühle. Wir sind von der Qualität unserer Produkte so sehr überzeugt, das du bei Beanstandung auf Wunsch dein Geld zurück erhältst.
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